Zasladite se slatkišem koji se NE PEČE (Foto)
Uvek ga jedete u restoranu ili poslastičarnici, a priprema se izuzetno lako. Spremite namirnice i zasučite rukave! Ukućani će biti oduševljeni.
![Tiramisu5.jpg](/cache/images/0/b/a/b/d/0babd4ab0005ff67b59dd3ef0be479656a04cf3e.jpg)
Tiramisu može da se napravi u lepoj, dubokoj posudi, a najbolje je ukoliko odaberete providnu, staklenu. Međutim, ako počnu piškote da se lome - ne očajavajte, već izvadite čaše i završite slatkiš.
Pročitajte još: Ovu pitu može da napravi svaka domaćica za SAMO 15 minuta
Za tiramisu je najvažnije sve pripremiti i tek onda početi sa pravljenjem kolača. Dakle, prvo napravite kafu i šlag, pa tek onda zasučite rukave. Jedina mana ovog kolača je što mora da se ohladi da bi dobio poznati ukus. Dakle, priprema se nekoliko sati ranije ili, još bolje, dan pre.
![](/gallery/storage/2020_04/24/Tiramisu2.jpg)
Recept koji možete pročitati je dovoljan za šest osoba.
Potrebno:
- kutija slatkih piškota
- 125 grama slatke pavlake
- 2 jajeta
- 2 kašike šećera u prahu
- 200 grama maskarpone sira (ili krem sira)
- 50 grama kakaoa
Priprema:
Prvo se skuva kafa u šerpici dovoljno širokoj da mogu da se umaču piškote. Obično je to nes-kafa, ali može da bude i crna. Kafa će biti ukusnija ako se doda malo ruma i kašikica kakao praha. Kafa se skloni sa ringle da se ohladi.
![](/gallery/storage/2020_04/24/Tiramisu3.jpg)
Napravi se šlag od slatke pavlake i stavi u frižider.
Ko voli slađe, kafu u koju se umaču piškote može da zasladi šećerom.
Prvo se umute dva žumanca sa dve kašike šećera u prahu. Kada se dobro ulupaju, doda se maskarpone (ili krem) sir i šlag od dva belanca koja se umute u drugoj posudi. Dobro se pomeša i doda pola pavlake iz frižidera, a ostatak vrati u frižider.
U posudu se pažljivo ređaju piškote koje se kratko umoče u kafu. Kada se kompletno pokrije dno sipa se krem od jaja i sira, pa ravnomerno rasporedi. Ukoliko su ostale piškote može da se poređa još jedan red i ponovo se sipa krem. Na kraju se namaže šlag iz frižidera. Iskusne domaćice mogu to da urade špricem za šlag, jer će vizuelno izgledati zanimljivije, ali nije obavezno.
Pročitajte još: Ovaj kolač se pravi za 7 minuta i košta 70 dinara (Foto/Video)
Na kraju se preko šlaga ravnomerno pospe kakao koji se posipa kroz malu cediljku. Tiramisu se stavi u frižider gde mora da stoji najmanje dva sata.