Vreme je za ROŠTILJ: Napravite SRPSKE ražnjiće sa ŠLJIVAMA (FOTO)
Kada počnu velike vrućine domaćicama se ne uključuje šporet!
Tada na scenu stupaju muškarci koji u dvorištu ili na terasi mogu da "raspale" roštilj i za desetak minuta spreme ručak!
Pročitajte još: Jedina torta koju jedu BALERINE, stavi se u rernu i ZABORAVI! (FOTO)
Sastojci:
- suve šljive
- slanina
- belo meso
- čeri paradajz
- tikvice
- šampinjoni
- crvene paprike
- štapići za ražnjić
Priprema:
Crvena paprika se iseče na kvadrate, šampinjoni na listove, a tikvice na krugove. Belo meso se iseče na kockice i marinira u ulju sa začinima (so, biber, aleva paprika, origano i začini prema ukusu). Koristi se piletina, jer joj je dovoljno isto vrme kao i povrću da se ispeče.
Ražnjić se naizmenično ređa povrćem i belim mesom.
Prvo se na ražnjić stavi belo meso, pa listić paprike, kolutić tikvice, ponovo meso, pa šampinjon, a ražnjiž se uvek završi čeri paradajzom.
Pročitajte još: Ovo povrće je čuveni AFRODIZIJAK, a žene od njega mogu da oslabe (FOTO)
Ražnjići sa šljivama se prave jednostavno, a dovoljno je slaninu iseći tanko i u širini šljive. Suva šljiva se obmota slaninom i nabode na ražnjić. Ovi ražnjići se peku veoma kratko, odnosno, čim slanina promeni boju - gotovi su.